Cannelloni z kurczakim i szpinakiem.

 

Składniki:

•  makaron cannelloni
• szpinak mrożony lub świeży
• pierś z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• ser wędzony
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek

Sos beszamelowy:

• masło
• mąka
• mleko
• gałka muszkatołowa, sól, pieprz

Cebulę i czosnek, obieramy, kroimy i podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojonego w drobną kostkę kurczaka. Po chwili dorzucamy szpinak i wszystko razem smażymy i doprawiamy do smaku. Faszerujemy makaron.
Sos: W rondlu rozpuszczamy masło...