Składniki:
Ciasto:
- 1 szkl. mąki pszennej razowej
- 0,5 szkl. mąki owsianej
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szkl. ksylitolu (zastąpiłam nim cukier)
- 2 jajka
- 1,5 łyżki oleju kokosowego
- 2/3 szkl. mleka
- 1 łyżka miodu
Krem:
- 125g masła
- 125g serka naturalnego Apetina
- 2 łyżki ksylitolu/cukru w pudrze
- 2 łyżki dźemu porzeczkowego
Babeczki:
Wszystkie składniki zmiksować do jednolitej masy. Wlać do wyłożonych papilotami foremek do 2/3 wysokości. Piec w temperaturze 180 st przez około 20 minut. Pozostawić do ostudzenia.
Krem:
Masło utrzeć do białości i stopniowo dodawać cukier puder, a następnie serek cały czas ucierając. Dodać dżem porzeczkowy i zmiksować. Jednolitą masę włożyć do lodówki na 30 minut. Za pomocą rękawa cukierniczego udekorować ostudzone babeczki.
Smacznego!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz