Składniki (na ok. 16 sztuk):
- 1 szkl. mąki orkiszowej
- 1 szkl. mąki pszennej razowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szkl. mleka
- 1 łyżka miodu
- 2 jajka
- 1,5 szkl. porzeczek
W misce połączyć jajka, mleko i miód. Wymieszać, a następnie dodać mąki i proszek do pieczenia. Po zmiksowaniu do gładkiej masy wrzucić porzeczki i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać masę do foremek (najlepiej silikonowych) i włożyć do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piec 25 minut.
Smacznego !:)
Cudownie się prezentują :) Nie tylko dlatego, że serduszka. Takie puszyste, z wyglądu delikatne. Z borówkami, czyli moimi ulubionymi muffinowymi owocami!
OdpowiedzUsuńoj przepraszam! widzę czarne kuleczki i myślę od razu o jagodach :) niemniej porzeczki też na pewno spełniają swoją rolę, prawdopodobnie nawet równie dobrze!
Usuń